{"product_id":"valpolicella-classico-bennati-2018","title":"Valpolicella Classico 2021 DOC - Bennati","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eCasa Vinicola Bennati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e; Valpolicella classico DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e vin à Dénomination d’Origine Contrôlée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages: \u003c\/strong\u003eCorvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: dans la Valpolicella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de terrain\u003c\/strong\u003e : Collines composées de dépôts calcaires, surfaces riches en calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème d’élevage\u003c\/strong\u003e : Principalement pergola Veronese \/ espalier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Vinification en rouge traditionnel avec utilisation de levures sélectionnées et contrôle attentif des températures de fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 13 % vol; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge chargé avec des reflets grenat\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e cerise mûre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e vin de corps, des tanins doux et de l’acidité équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne\u003c\/strong\u003e: pasta au ragoût, gibier et viandes rouges\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 18°\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32356008788061,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/aaaavalpolicella.png?v=1593189187","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/valpolicella-classico-bennati-2018","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}