{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-superiore-bennati-2016","title":"Ripasso della Valpolicella Superiore 2023 DOC  - Bennati","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC’est un vin vinifié avec une méthode très particulière. En effet, après une vinification et fermentation traditionnelles, au mois de février de l’année suivant la vendange, une nouvelle macération est effectuée sur les lies de l’Amarone (méthode Ripasso).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinement se termine en fût de chêne (3'000 Litres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique: \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eCasa Vinicola Bennati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin: \u003c\/strong\u003eValpolicella classico superiore ripasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e vin DOC (dénomination d’origine contrôlée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages: \u003c\/strong\u003eCorvina 85%, Rondinella 10%, Molinara 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: colline de la province de Vérone \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerrain : \u003c\/strong\u003ecalcaire et argileux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendanges : \u003c\/strong\u003emanuel entre septembre-octobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques:\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge rubis intense et des notes de cerise mûries\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e agréable, délicat, avec senteur de vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e harmonieuse et veloutée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne:\u003c\/strong\u003e Les viandes grillées et la chasse\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServir à une température de 18°\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337450598493,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/Ripasso.png?v=1587723782","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/ripasso-della-valpolicella-superiore-bennati-2016","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}