{"product_id":"pinot-nero-ludwig-2017-doc-elena-walch","title":"Pinot Nero Ludwig 2018 DOC  - Elena Walch","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Pinot Noir «Ludwig» se présente avec une couleur rouge rubis pleine et avec une concentration et une complexité élégantes.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDes notes de fruits frais de cerises de cœur et de groseilles ainsi que la pointe épicée de poivre et d'élégantes notes torréfiées caractérisent le bouquet.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, le vin déploie toute sa puissance et son élégance avec des tanins saisissants, une structure en filigrane et un jeu harmonieux entre épices subtiles et fraîcheur élégante - avec une longueur invitante et un grand potentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMacération à basse température pendant 48 heures, suivie d'une fermentation traditionnelle, partiellement en grandes cuves en chêne de Slovénie, partiellement en cuves inox. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa fermentation malolactique suit et, le vin final mûrit en fûts de chêne français pendant 16 mois supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage:\u003c\/span\u003e 100% Pinot noir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Tyrol du Sud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32937635414109,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/aaludwig_c5081a68-fe5d-43df-b2a8-9748e945fd2d.png?v=1605858863","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/pinot-nero-ludwig-2017-doc-elena-walch","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}