{"product_id":"elibaria-vermentino-di-gallura-2024-i-contini","title":"Elibaria Vermentino di Gallura 2024 DOCG - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eElibaria de Contini est un Vermentino di Gallura DOCG blanc sec et aromatique, représentatif de l’excellente tradition viticole de la Sardaigne. Il séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et sa pure expression du Vermentino, idéal pour accompagner surtout les plats de la mer et les repas conviviaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification : Pressurage, pressage doux, fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (16°-18°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinement : En acier et en bouteille pendant quelques mois. Conservé dans un environnement approprié, il mûrit bien en bouteille pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Elibaria Vermentino di gallura DOCG;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e Vin à Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie, c'est le plus haut niveau d’appellation en Italie, garantissant origine, qualité et typicité strictement encadrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino di Gallura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Gallura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Belle vivacité de couleur paille avec des reflets d’or\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e frais, intense et fruité, avec des notes d’agrumes (citron, zeste), de fleurs blanches et d’herbes méditerranéennes (romarin, sauge), parfois avec une touche saline\/minérale qui rappelle la proximité de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur: \u003c\/strong\u003eune acidité bien équilibrée. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUne \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ebonne salinité\/minéralité\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e qui donne du caractère. \u003c\/span\u003eUne structure harmonieuse et persistante, avec une finale nette et pleine de fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne\u003c\/strong\u003e: Poissons et fruits de mer (crustacés, coquillages), antipasti légers, plats méditerranéens, salades de fruits de mer, fromages frais ou même poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 8°\/10°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55413691416952,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/Elibaria-vermentino-gallura-sardaigne-sardinien-contini-enoteca-capponi-lausanne-_1.png?v=1768140082","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/elibaria-vermentino-di-gallura-2024-i-contini","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}