{"product_id":"colli-della-toscana-casarsca-villa-calcinaia-conte-capponi-2013-magnum","title":"Casarsa 2019 IGT - Villa Calcinaia - Conti Capponi MAGNUM - caisse bois","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eUn Supertuscan fabriqué à partir d'un seul vignoble Merlot planté à l'origine en 1967 sur un versant nord-est sur les collines de Villa Calcinaia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment (50hl) en contact avec les peaux à température contrôlée de max. 31° et après le processus de la fermentation malolactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 24 mois dans des barriques de 225 litres de chêne de Allier français.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise en bouteille avec filtrage, termine sa maturation pendant une année de vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur : Conti Capponi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epropriétaire depuis 1524;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCasarsa IGT BIO;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVin à Indication Géographique Typique;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Merlot.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Greve in Chianti hauteur 280 m-slm;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnée de plantation\u003c\/strong\u003e : 1967\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 14,5% vol\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimension du bouchon\u003c\/strong\u003e: 24 x 50\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erouge rubis avec reflets violacés\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"component-text__content\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emûr avec arômes fruités bien fondus et légère senteur de bois\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede caractère, fruits mûrs, structure solide, saveur équilibrée, longue et persistante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAge limite\u003c\/strong\u003e: 20 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eViande rouge, plats riches. Agréable pour la conversation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 17°\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32355970252893,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/casarsa_512097db-36c9-4fd8-aee6-9710b98a3f73.png?v=1587983349","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/colli-della-toscana-casarsca-villa-calcinaia-conte-capponi-2013-magnum","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}