{"product_id":"cannonau-di-sardegna-la-gira-2016","title":"La Giara 2021 DOC - Cannonau di Sardegna - Cantina La Giara - 75cl","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eGiara est le plateau basaltique du centre-sud de la Sardaigne. Dans ce lieu historique, depuis l'Antiquité, les célèbres et petits Cavallini della Giara errent en liberté, une espèce protégée, unique et rare comme le sont nos vins, symbole de grande fierté, fortement désireux d'identifier et de valoriser notre domaine viticole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCANNONAU DE SARDAIGNE D.O.C. - Cantina La Giara depuis 1958\u003cbr\u003eAppellation d’Origine Contrôlée\u003c\/p\u003e\nCouleur : Rouge rubis intense.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfums : Arômes de fruits rouges, de cerises et de mûres. Notes finales balsamiques avec des notes de sous-bois et d’épices douces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût : Goût chaud et intense, très rond et persistant. Vin harmonieux, à juste titre tannique avec des souvenirs de fruits rouges mûrs et de confiture.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagnements : Pâtes \"Malloreddus\" à la Campidanese, viandes grillées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service : 16\/18°Teneur en alcool: 14,5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins Cannonau sont récoltés dans les vieux vignobles et proviennent des meilleures zones viticoles de Marmilla. C’est grâce à la croissance et à la maturation des raisins sur des sols durs, pauvres, caillouteux mais néanmoins généreux, que ce vin nous offre une structure harmonieuse et unique. Après la livraison dans la cave, les raisins subissent une macération à froid et après quelques jours, ils sont prêts à effectuer le processus de fermentation. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès un affinage en barriques d’au moins 6 mois, le vin est réassemblé en une seule masse et mis en bouteille dès qu’il atteint la bonne maturité. La vinification artisanale soignée produit ce Cannonau La Giara, un vin typique et caractéristique du terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329626189917,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/giara.png?v=1588076462","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/cannonau-di-sardegna-la-gira-2016","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}