{"product_id":"barolo-gavarini-chiniera-2018-docg-elio-grasso","title":"Barolo Gavarini Chiniera 2020 DOCG - Elio Grasso","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Barolo Gavarini Chiniera se fait dans des cuves en acier inox à température contrôlée, avec des remontages quotidiens. Après fermentation malolactique, le vin est affiné en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Après la mise en bouteille, normalement en août, le Barolo Gavarini Chiniera repose en cave pendant 8 à 10 mois avant d’être commercialisé.\u003c\/p\u003e\nRaisin : Nebbiolo\u003cbr\u003ePremière année de production : 1978\u003cbr\u003eExposition et altimétrie : sud, 350-400 mètres d’altitude\u003cbr\u003eType de sol : pâte calcaire moyenne tendant au sable\u003cbr\u003eSystème d’élevage et densité de plantation : Guyot, 4500 vignes par hectare\u003cbr\u003eÂge moyen des vignes en production : environ 35 ans\u003cbr\u003eVendanges : mi octobre","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40881899864157,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/chiniera-barolo-piemont-piemonte-elio-grasso-enoteca-capponi-lausanne-losanne-removebg-preview-_1.png?v=1674736912","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/barolo-gavarini-chiniera-2018-docg-elio-grasso","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}