{"product_id":"attilio-brut-vino-spumante-da-uve-vernaccia-contini","title":"Attilio Brut vino spumante da uve vernaccia - Contini","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Brut vino spumante;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Vernaccia di Oristano;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerrain : \u003c\/strong\u003esablonneux, argileux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSytème : \u003c\/strong\u003eguyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendement \u003c\/strong\u003e: 800-900 gr\/m\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een blanc avec pressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéthode Charmat \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest une \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise de mousse qui se réalise dans une cuve sous pression 5bars. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuguste Charmat inventa cette méthode en 1907 à l'université du vin de Montpellier. Elle est aussi utilisée pour produire les Prosecco italiens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 12 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e paille, brillante, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches et légumes à l’étuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306263785565,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/attilio-brut-contini-bulles-bollicini-sardaigne-1.png?v=1598795580","url":"https:\/\/cepponi.com\/products\/attilio-brut-vino-spumante-da-uve-vernaccia-contini","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}