{"title":"VINS ROSÉS","description":"","products":[{"product_id":"nieddera-igt-valle-del-tirso-contini-2018","title":"Nieddera 2025 Rosé  IGT - Vallée del Tirso - Contini","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Rosé est produit à partir d’un cépage d’origine autochtone très ancien et rare. (le Nieddera)\u003cbr\u003eLa maison Contini a réactualisé avec élégance et authenticité ce cépage Nieddera.\u003cbr\u003eLes  vignes sont situées dans la région au Sud de la Vallée del Tirso en Sardaigne.\u003cbr\u003eLa vinification pressurage doux avec une macération pendant 12 heures avec les peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: 90% Nieddera, 10% autres cépages de la région\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e: rosé soutenu à rouge vif avec reflets violacés;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: intense et fruité;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAccompagne\u003c\/span\u003e: Apéritif, grillades et soupes de poisson, minestrone, viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306202640477,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/nieddera-rosato-rose-enoteca-capponi-lausanne-sardaigne-sardinien-contini-removebg-preview-_1.png?v=1697903881"},{"product_id":"attilio-brut-rose-vino-spumante-da-uve-nieddera-contini","title":"Attilio Brut Rosé vino spumante da uve Nieddera - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eVoila notre nouveau fleuron Attilio rosé issu des grappes Nieddera. Ce brut saura vous conquérir avec la finesse d’une délicate vinification avec la prise de mousse en bouteille. Les aromes du Nieddera sont exaltés dans ce mousseux fin et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Rosé vino spumante Brut;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Nieddera;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003edébut septembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Martinotti Charmat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eest une\u003c\/strong\u003e prise de mousse en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 11,5 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rose brillant, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306274566237,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/attilio-rose-enoteca-capponi-lausanne-contini-sardaigne-sardinien-removebg-preview-_1.png?v=1697903618"},{"product_id":"attilio-brut-rose-vino-spumante-da-uve-nieddera-contini-magnum","title":"Attilio Brut Rosé vino spumante da uve Nieddera - Contini MAGNUM","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eVoila notre nouveau fleuron Attilio rosé issu des grappes Nieddera. Ce brut saura vous conquérir avec la finesse d’une délicate vinification avec la prise de mousse en bouteille. Les aromes du Nieddera sont exaltés dans ce mousseux fin et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Rosé vino spumante Brut;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Nieddera;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003edébut septembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Martinotti Charmat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eest une\u003c\/strong\u003e prise de mousse en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 11,5 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rose brillant, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306280333405,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/attilio-rose-brut-contini-enoteca-capponi-lausanne-sardaigne-sardinien-sardenia-pour-le-site.png?v=1689233033"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-vezzoli-ugo","title":"Franciacorta Rosé DOCG - Vezzoli Ugo","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan id=\"s2_1\" onmouseover=\"highlightS(1, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(1, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003eEntre août et septembre, les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main et pressés immédiatement de manière douce.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_2\" onmouseover=\"highlightS(2, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(2, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003eLe moût obtenu fermente en acier à température contrôlée (15\/18 heures C) à l’aide de levures sélectionnées.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_3\" onmouseover=\"highlightS(3, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(3, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003eAu printemps, les qualités de vin considérées comme meilleures sont réunies et, seulement après quelques jours, on provoque la remontée en bouteille comme prévu par la Méthode Classique.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_4\" onmouseover=\"highlightS(4, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(4, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003eAprès au moins 18 mois de repos absolu en pile, les bouteilles passent sur les pupitres pour la phase \"de pointe\", d’une durée d’environ un mois et demi.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_5\" onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003eEnfin, le débouché est réalisé par addition de liqueur d’expédition. Perlage fin et persistant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEn 1688, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Dom_P%C3%A9rignon\"\u003eDom Pérignon\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e inventa les bouteilles plus résistantes et les bouchons en liège pour contrôler l’effervescence afin de la libérer et pour retourner à un vin tranquille. On utilise un vin tranquille (souvent un assemblage de plusieurs vins) auquel on ajoute la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_tirage\"\u003eliqueur de tirage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — ne pas confondre avec la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_dosage\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — constituée de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Levure\"\u003elevures\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, d'adjuvants de remuage (pour faciliter la récupération et l'éjection du dépôt au dégorgement) et de sucre (de 15 à 24 g\/l) selon la pression désirée finalement, puis on rebouche la bouteille hermétiquement avec une capsule provisoire (un peu comme les capsules pour la bière). On dépose alors les bouteilles horizontalement sur des pupitres afin que les levures transforment le sucre en \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/%C3%89thanol\"\u003ealcool\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et surtout en gaz carbonique. Il se produit un dépôt constitué en majorité des cadavres de levures, du fait de cette fermentation en bouteille, et des adjuvants ajoutés au tirage. Pour livrer les bouteilles aux consommateurs il convient d'éliminer ce dépôt par \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Remuage\"\u003eremuage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en basculant les bouteilles de la position horizontale vers la position verticale, par rotation et inclinaison. On décapsule enfin la bouteille pour expulser le dépôt (préalablement congelé ou non) sous l'effet de la pression. Pour combler le manque de vin resté après que le dépôt a été retiré on ajoute la liqueur d'expédition, constituée de vin, de sucre et parfois de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fine_(eau_de_vie)\"\u003efine (eau de vie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan onmouseover=\"highlightS(5, 1, 'highlightS', '#dbdff3'); this.style.backgroundColor = '#dbdff3'\" onmouseout=\"highlightS(5, 1, 'unhighlightS', 'white'); this.style.backgroundColor = 'white'\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: 100% Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Lombardie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39310938964061,"sku":"","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/Franciacorta-rose-lombardie-enoteca-capponi-lausanne-pinot-noir-vezzoli-ugo.png?v=1621169641"},{"product_id":"rosamunda-2020-igt-rose-bennati","title":"Rosamunda 2024 - Rosé -  Bennati","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003eRosamunda princesse de Chypre est aussi une pièce de Helmina von Chézy qui est surtout connue pour la musique de scène que Franz Schubert composa pour elle. Avec ce vin rosé nous avons voulu voyager entre la musique de Schubert et la pièce de Mme Helmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosamunda Vino Rosato est un vin rosé Bardolino Chiaretto. Une des appellations italiennes ou l’on obtient les meilleurs rosés de la péninsule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rosé est particulièrement apprécié par son équilibre fruité et ses caractéristiques des cépages qui les constituent (Corvina, Rondinella et Molinara). La vinification se fait après un bref contact du moût avec les peaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur : rose Chiaretto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum : Léger de rose, de framboise et de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur : Souple avec une présence d’alcool modéré, sèche avec une légère acidité en finale qui amène de la fraîcheur. C’est sans aucun doute le vin pour l’été léger et facile à boire avec une structure élégante. La version actuelle du Bardolino Chiaretto suit la tendance des rosés plus légers sur des tons floraux et d’agrumes avec une tonalité de couleur moins chargée. Cette rénovation du profil organoleptique et de l’image du Bardolino s’est inspirée du marché « rosé révolution » commencé au sud de la France en Provence et qui s’est rapidement répandue dans tous les terroirs qui produisent du vin rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : Corvina, Rondinella, Molinara alcool 11.5%. (Cépages de l’Amarone)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne : Excellent à l'apéritif, il accompagne également les viandes blanches, poissons grillés, fruits de mer et pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à 8-10°C. Production : Limitée à 750 bouteilles de 75cl.\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339196383325,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/RosamundaRosamunda-venetie-rose-enoteca-capponi-bennati-parker.png?v=1624189916"},{"product_id":"nieddera-2023-rose-igt-vallee-del-tirso-contini-copie","title":"Nero di Troia 2024 BIO IGP Rosé - Biocantina Giannattasio","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBIO, couleur rose pâle avec reflet violet orchidée. Bouquet olfactif élégant, notes florales de violettes et de roses avec des notes de framboise. Parfumé, délicat et au corps sapide. Nuances de maquis méditerranéen avec des allusions au romarin sauvage, au genièvre et aux racines de réglisse. Corps moyen mais vibrant avec finition sapide, minérale et extrêmement élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: 100% Nero di Troia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Pouilles\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42061730644061,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/rose-nero-di-troia-biocantina-giannattasio-pouilles-enoteca-capponi-lausanne.png?v=1714039283"},{"product_id":"thulite-2023-igt-rose-le-palaie-toscane","title":"Thulite 2023 IGT Rosé - Le Palaie - Terre di Pisa - Toscane","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCépages: Sangiovese, Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThulite est un rosé frais et de caractère qui présente une grande concentration d’arômes et de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rose intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICATION ET VIEILLISSEMENT : fermentation en blanc avec pressage doux pour extraire une couleur rosée; fermentation alcoolique à des températures contrôlées et affinage dans des cuves en acier pendant 6 mois.\u003cbr\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°\u003cbr\u003eACCOMPAGNE : Parfait avec des plats savoureux à base de poisson et  les viandes blanches. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon nom vient de la pierre Thulite (ou Tulite), de couleur rose pour la présence de manganèse et de calcite. L’image représentée sur l’étiquette est celle d’un hérisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cave Le Palaie est dotée des technologies les plus modernes pour la vinification, elle évoque tout le charme d’une fabrication ancienne qui se perpétue depuis des siècles dans l’Alta Val d’Era, entre les provinces de Livourne et de Pise \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42281680437341,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/thulite-rose-le-palaie-sangiovese-merlot-toscane-toskana-enoteca-capponi-losanna-lausanne-losanna-italia-parker_1.png?v=1717501299"},{"product_id":"borrorosa-rose-2023-bio-igt-tenuta-il-borro-75cl","title":"Borrorosa Rosé 2023 BIO IGT - Tenuta Il Borro - 75cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa couleur claire est obtenue grâce à un contact très court avec les peaux, afin de garder intacte sa fraîcheur et sa minéralité. C'est un vin rosé frais et minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 a commencé avec un hiver doux et sec, suivi d’un printemps pluvieux avec une moyenne températures. L’été a commencé avec quelques pics de chaleur, qui ont ensuite laissé place à un mois d'août plutôt frais et un automne chaud. Le temps a affecté la quantité, mais les températures douces ont conduit à des vins avec un profil aromatique convaincant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : Sangiovese 100%\u003cbr\u003eAlcool : 13,50 %\u003cbr\u003eVinification : 1 heure de macération sur peau\u003cbr\u003eFermentation : cuves en acier à température contrôlée de 15 à 17 °C\u003cbr\u003eVieillissement : 2 mois en acier\u003cbr\u003eAffinement : 2 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez : Fruité, avec des arômes saisissants de cerises aigres et marasca. Notes séduisantes\u003cbr\u003ede fraises et de framboises fondent avec des notes délicates d’herbes officinales et\u003cbr\u003ecyclamen.\u003cbr\u003eGoût : bien équilibré, avec une agréable note acide qui conduit à un goût frais et salé\u003cbr\u003eau final\u003cbr\u003eAccompagnement : idéal pour les plats à base de poisson et les premiers plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42350878720093,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/Il-borrorosa-rose-rosato-sangiovese-toscane-toskana-enoteca-capponi-losanna-lausanne-losanna-italia-parker_2.png?v=1721917065"},{"product_id":"chardonnay-2024-igt-contrade-masseria-li-veli-puglia-copie","title":"Rosé 2024 IGT - CONTRADE - Masseria Li Veli - Puglia","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"cms\"\u003e\n\u003cp\u003e Cépages : Negroamaro\u003cbr\u003e Dénomination : Salento IGT\u003cbr\u003e Alcool : 12,5%\u003cbr\u003e Format : 0,75l\u003cbr\u003e Région d’origine : Pouilles - Salento\u003cbr\u003e Terrain : principalement argileux\u003cbr\u003e Type d’élevage : Cordon Speronato\u003cbr\u003e Âge des vignes : entre 10 et 20 ans\u003cbr\u003e Période de vendange : début septembre\u003cbr\u003e Vinification : directement dans un pressoir pendant 5 heures à température contrôlée et fermentation alcoolique ultérieure\u003cbr\u003e Affinage : en acier\u003cbr\u003e Accompagne : excellent avec des apéritifs de poisson et de charcuterie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55133013901688,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/liveli-contrade-rosato-negroamaro-puglia-enoteca-capponi-losanna-lausanne-parker.png?v=1747469902"},{"product_id":"la-vie-en-rose-6-bouteilles-de-vins-75cl-livraison-offerte","title":"La Vie en Rose 6 bouteilles de vins 75cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPTION :\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e2 bouteilles de chaque:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: IT;\" lang=\"IT\"\u003e- Rosé 2024 IGT, 100% Negroamaro, Contrade Li Veli, Pouilles. \u003c\/span\u003eNotes de rose, de framboise et de fruits rouges. Belle minéralité, avec un goût équilibré entre saveur et fraîcheur. 12,5% Vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e- Rosé 2024 IGT Rosamunda, Bennati, Vénétie. Ce vin rosé est particulièrement apprécié par son équilibre fruité, sec, minéral et ses caractéristiques des cépages qui les constituent (Corvina, Rondinella et Molinara). 11,5% Vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: IT;\" lang=\"IT\"\u003e- Rosé 2025 IGT, 100% Nieddera, Contini, Sardaigne. \u003c\/span\u003eFin et élegant avec des notes de cerise et framboise, saveur sapide de fruits rouges et persistante 12,5% Vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55207213891960,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/NegroamaroRosamundaNiedderarose-box-enoteca-capponi-lausanne-_1.png?v=1752679643"},{"product_id":"la-vie-en-rose-12-bouteilles-de-vins-75cl-livraison-offerte","title":"La Vie en Rose 12 bouteilles de vins 75cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDESCRIPTION :\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e4 bouteilles de chaque:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: IT;\" lang=\"IT\"\u003e- Rosé 2024 IGT, 100% Negroamaro, Contrade Li Veli, Pouilles. \u003c\/span\u003eNotes de rose, de framboise et de fruits rouges. 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